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Feuilleté au chèvre et aux pommes — Recette facile et savoureuse

Feuilleté au chèvre et aux pommes — Recette facile et savoureuse

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 pâte feuilletée prête à l'emploi
  • 200 g de fromage de chèvre frais
  • 2 pommes (type golden ou granny smith)
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à soupe de noix hachées (optionnel)
  • 1 œuf (pour la dorure)
  • Poivre noir moulu
  • Sel

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 25 minutes - Repos : 10 minutes
  1. Préchauffer le four à 200°C (th.6-7).
  2. Peler et couper les pommes en fines lamelles.
  3. Dans un bol, mélanger le fromage de chèvre avec un peu de poivre, sel et le miel.
  4. Étaler la pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  5. Répartir le mélange de chèvre au centre de la pâte, en laissant une marge sur les bords.
  6. Disposer les lamelles de pommes par-dessus le fromage, puis parsemer de noix si désiré.
  7. Replier les bords de la pâte pour former un carré ou un rectangle.
  8. Battre l'œuf et badigeonner les bords pour la dorure.
  9. Enfourner pendant 20-25 minutes jusqu'à ce que le feuilleté soit bien doré.
  10. Sortir du four, laisser tiédir légèrement, puis servir chaud ou tiède.

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