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Omelette au jambon

Omelette au jambon

★★★★★
France - Temps nécessaire : 10 minutes
Une omelette moelleuse et dorée garnie de jambon savoureux pour un petit-déjeuner ou un brunch gourmand.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 8 œufs
  • 150 g de jambon râpé fumé
  • 60 g de gruyère rapé
  • Beurre
  • Sel
  • Poivre

Etapes à suivre

Préparation : 5 minutes - Cuisson : 5 minutes
  1. Dans un saladier, cassez les œufs et battez-les à l’aide d’une fourchette.
  2. Ajoutez le jambon et le fromage râpé. Salez, poivrez et mélangez.
  3. Dans une poêle faites fondre un peu de beurre, versez le mélange aux œufs.
  4. Faites cuire 2 à 3 minutes à feu moyen tout en mélangeant. Adaptez le temps de cuisson si vous souhaitez l’omelette plus ou moins fondante.

Accords mets-vins

Vins blancs

Chardonnay Pinot Gris Sauvignon Blanc

Vins rouges

Pinot Noir Syrah Grenache

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