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Recette Croque Madame avec Salade - Facile et Délicieux pour 4 Personnes

Recette Croque Madame avec Salade - Facile et Délicieux pour 4 Personnes

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 8 tranches de pain de mie
  • 4 tranches de jambon blanc
  • 4 œufs
  • 100 g de gruyère râpé
  • Beurre
  • Salade verte (laitue ou mesclun)
  • Vinaigrette (huile d'olive, vinaigre, sel, poivre)
  • Sel et poivre selon le goût

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 5 minutes - Repos : 5 minutes
  1. Préchauffer le gril du four.
  2. Faire griller légèrement les tranches de pain de mie avec un peu de beurre.
  3. Dans une poêle, faire revenir les tranches de jambon quelques minutes.
  4. Sur chaque tranche de pain, placer une tranche de jambon, puis saupoudrer de gruyère râpé.
  5. Battre les œufs dans un bol, puis les verser délicatement sur les croque-madames. Assaisonner.
  6. Placer les croque-madames sous le gril du four pendant 3 à 4 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
  7. Pendant ce temps, préparer une salade verte avec la vinaigrette.
  8. Servir les croque-madames chauds accompagnés de la salade.

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