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Recette d'œufs brouillés au jambon – Facile et rapide pour 4 personnes

Recette d'œufs brouillés au jambon – Facile et rapide pour 4 personnes

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 6 œufs
  • 200 g de jambon blanc coupé en dés
  • 50 g de beurre
  • Sel et poivre au goût
  • Optionnel : ciboulette ciselée pour la garniture

Etapes à suivre

Préparation : 5 minutes - Cuisson : 5 minutes
  1. Dans un bol, battre les œufs avec une pincée de sel et de poivre.
  2. Faire chauffer le beurre dans une poêle à feu moyen.
  3. Ajouter le jambon en dés et le faire revenir pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
  4. Verser les œufs battus dans la poêle avec le jambon.
  5. Cuire en remuant doucement avec une spatule jusqu'à ce que les œufs soient brouillés et cuits à votre goût, environ 3-4 minutes.
  6. Parsemer de ciboulette ciselée si désiré, servir chaud.

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