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Recette de mini tartelettes jambon fromage faciles et rapides - 4 pers

Recette de mini tartelettes jambon fromage faciles et rapides - 4 pers

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 rouleau de pâte brisée ou feuilletée
  • 200 g de jambon blanc coupé en petits morceaux
  • 100 g de fromage râpé (emmental, gruyère, ou cheddar)
  • 2 œufs
  • 20 cl de crème fraîche liquide
  • Sel et poivre au goût
  • Muscade (optional)

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 25 minutes - Repos : 10 minutes
  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Étaler la pâte et découper des cercles à l’aide d’un emporte-pièce ou d’un verre.
  3. Garnir des moules à minicake ou à muffins avec les cercles de pâte.
  4. Dans un bol, battre les œufs avec la crème fraîche, le sel, le poivre, et la muscade si désirée.
  5. Répartir le jambon et le fromage râpé dans chaque tartelette.
  6. Verser la préparation aux œufs par-dessus.
  7. Enfourner pour 20 à 25 minutes jusqu’à ce que les tartelettes soient dorées.
  8. Laisser tiédir légèrement avant de servir.

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