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Recette facile de muffins jambon fromage pour 4 personnes

Recette facile de muffins jambon fromage pour 4 personnes

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 200 g de farine
  • 3 œufs
  • 100 ml de lait
  • 100 g de jambon blanc coupé en petits morceaux
  • 100 g de fromage râpé (emmental ou gruyère)
  • 50 ml d'huile d'olive
  • 1 sachet de levure chimique
  • Sel et poivre selon goût

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 25 minutes
  1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
  2. Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure, le sel et le poivre.
  3. Dans un autre bol, battez les œufs, puis ajoutez le lait et l'huile. Mélangez bien.
  4. Versez les ingrédients liquides dans les ingrédients secs et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  5. Incorporez le jambon et le fromage râpé à la pâte.
  6. Répartissez la préparation dans des moules à muffins beurrés ou en silicone.
  7. Enfournez pour 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que les muffins soient dorés et bien cuits.
  8. Laissez refroidir légèrement avant de démouler et servir.

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