Feuilleté aux poireaux, saumon fumé et crème fraîche

Ingrédients pour 4 personnes

• 2 poireaux
• 200g de saumon fumé
• 50cl de crème fraîche
• 1 pâte feuilletée

Etapes à suivre

1. Préchauffez votre four à 180°C
2. Émincez les poireaux en fines rondelles et faites les revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive
3. Dans un plat à gratin, déposez une couche de poireaux, puis une couche de saumon fumé
4. Versez la crème fraîche par-dessus et recouvrez le tout avec la pâte feuilletée
5. Faites cuire au four pendant 30 minutes