Ingrédients pour 4 personnes

• 500g de champignons de Paris
• 4 gousses d'ail
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de thym frais
• Sel et poivre au goût
• Parmesan râpé (facultatif)

Etapes à suivre

1. Préchauffez votre four à 200°C (390°F).
2. Nettoyez les champignons et retirez les pieds.
3. Émincez l'ail finement.
4. Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, l'ail émincé, le thym, le sel et le poivre.
5. Ajoutez les champignons au mélange et mélangez bien pour les enrober.
6. Disposez les champignons sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
7. Enfournez pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
8. Si désiré, parsemez de parmesan râpé 5 minutes avant la fin de la cuisson.
9. Servez chaud en apéritif ou en accompagnement.