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Poulet sésame grillé

Poulet sésame grillé

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 cuisses de poulet
  • 3 cuillères à soupe de graines de sésame
  • 4 cuillères à soupe de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail émincées
  • 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
  • Sel et poivre du moulin
  • Ciboulette ou coriandre pour la garniture (optionnel)

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 14 minutes - Repos : 30 minutes
  1. Dans un bol, mélanger la sauce soja, le miel, l'huile d'olive, l'ail, le gingembre, le sel et le poivre.
  2. Ajouter les cuisses de poulet dans la marinade et laisser mariner pendant au moins 30 minutes.
  3. Préchauffer le grill ou une poêle à feu moyen.
  4. Une fois le poulet mariné, saupoudrer les graines de sésame sur chaque cuisse.
  5. Griller le poulet pendant environ 6-7 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit à cœur.
  6. Servir chaud, garni de ciboulette ou de coriandre si désiré.

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