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Pizza créole aux crevettes

Pizza créole aux crevettes

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 pâte à pizza
  • 250 g de crevettes décortiquées
  • 200 g de sauce tomate
  • 1 oignon
  • 1 poivron rouge
  • 2 gousses d'ail
  • 100 g de fromage râpé
  • 1 cuillère à café d'épices créoles
  • Sel et poivre
  • Huile d'olive
  • Coriandre fraîche pour la garniture

Etapes à suivre

Préparation : 20 minutes - Cuisson : 20 minutes - Repos : 10 minutes
  1. Préchauffer le four à 220°C (th. 7).
  2. Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile d'olive et y faire revenir l'oignon et l'ail hachés jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
  3. Ajouter les poivrons coupés en dés et les crevettes, puis assaisonner avec les épices créoles, le sel et le poivre. Cuire pendant 5 minutes.
  4. Étaler la pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  5. Étaler la sauce tomate sur la pâte.
  6. Répartir le mélange de crevettes et de légumes sur la sauce.
  7. Parsemer de fromage râpé.
  8. Enfourner pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
  9. Sortir du four et garnir de coriandre fraîche avant de servir.

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