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Pizza aux crevettes et légumes grillés

Pizza aux crevettes et légumes grillés

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 pâte à pizza
  • 200 g de crevettes décortiquées
  • 1 courgette
  • 1 poivron rouge
  • 1 oignon rouge
  • 100 g de mozzarella
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre au goût
  • Herbes de Provence

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 15 minutes - Repos : 5 minutes
  1. Préchauffez le four à 220°C (428°F).
  2. Lavez et coupez la courgette et le poivron en fines lamelles.
  3. Émincez l'oignon rouge.
  4. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir les légumes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement grillés.
  5. Ajoutez les crevettes dans la poêle et faites cuire pendant 3-4 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien roses.
  6. Etalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  7. Répartissez les légumes et les crevettes sur la pâte.
  8. Parsemez de mozzarella, de sel, de poivre et d'herbes de Provence.
  9. Enfournez pendant 12-15 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
  10. Laissez reposer 5 minutes avant de couper et de servir.

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