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Recette de pizza végétarienne maison et savoureuse - Facile et rapide

Recette de pizza végétarienne maison et savoureuse - Facile et rapide

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 pâte à pizza (300 g)
  • 100 g de sauce tomate
  • 150 g de mozzarella râpée
  • 1 poivron rouge, tranché
  • 1 courgette, tranchée finement
  • 100 g de champignons, émincés
  • Olives noires dénoyautées (facultatif)
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre
  • Herbes de Provence ou basilic frais

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 20 minutes - Repos : 10 minutes
  1. Préchauffer le four à 220°C (430°F).
  2. Étaler la pâte à pizza sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  3. Étaler la sauce tomate uniformément sur la pâte.
  4. Saupoudrer la mozzarella râpée.
  5. Disposer les tranches de poivron, courgette, champignons et olives sur la garniture.
  6. Arroser d'un filet d'huile d'olive, saler, poivrer et saupoudrer d'herbes.
  7. Enfourner pendant 15-20 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
  8. Sortir la pizza du four, ajouter quelques feuilles de basilic frais si désiré.
  9. Servir chaud.

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