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Recette rapide de poulet à l'ananas express pour 4 personnes

Recette rapide de poulet à l'ananas express pour 4 personnes

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 500 g de blanc de poulet coupé en morceaux
  • 1 boîte d'ananas en morceaux (en conserve ou frais si disponible)
  • 1 oignon moyen émincé
  • 2 cuillères à soupe d'huile végétale
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 gousse d'ail écrasée
  • Sel et poivre au goût
  • Option : graines de sésame pour la garniture

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 15 minutes
  1. Chauffer l'huile dans une grande poêle ou un wok à feu moyen-élevé.
  2. Ajouter l'oignon émincé et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.
  3. Ajouter les morceaux de poulet et les faire dorer de tous côtés, environ 5 à 7 minutes.
  4. Ajouter l'ail écrasé, la sauce soja et le miel. Bien mélanger.
  5. Ajouter les morceaux d'ananas avec leur jus, puis assaisonner avec du sel et du poivre.
  6. Laisser mijoter à feu moyen pendant 10 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit cuit et la sauce épaissie.
  7. Servir chaud, garni de graines de sésame si désiré.

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