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Recette de Poulet au Sesame Facile et Savoureux - 4 Pers.

Recette de Poulet au Sesame Facile et Savoureux - 4 Pers.

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 filets de poulet
  • 2 cuillères à soupe de graines de sésame (blanches ou noires)
  • 3 cuillères à soupe de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 gousse d'ail émincée
  • 1 cuillère à café de gingembre râpé
  • Sel et poivre au goût
  • Coriandre fraîche pour la garniture (optionnel)

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 15 minutes
  1. Préchauffer une poêle à feu moyen et y faire revenir l'ail et le gingembre dans l'huile de sésame jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
  2. Ajouter les filets de poulet dans la poêle et les cuire environ 6-8 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et cuits à cœur.
  3. Pendant ce temps, mélanger la sauce soja, le miel, une pincée de sel et de poivre dans un bol.
  4. Une fois le poulet cuit, le retirer de la poêle et le couper en morceaux ou le laisser entier selon votre préférence.
  5. Verser la sauce dans la poêle et laisser épaissir légèrement pendant 1-2 minutes.
  6. Remettre le poulet dans la poêle, enrobant bien avec la sauce.
  7. Saupoudrer de graines de sésame et de coriandre fraîche avant de servir.

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