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Mini pizzas aux champignons, recette simple et savoureuse pour 4

Mini pizzas aux champignons, recette simple et savoureuse pour 4

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 200 g de pâte à pizza ou pâte feuilletée
  • 150 g de champignons de Paris, tranchés
  • 100 g de fromage râpé (mozzarella ou emmental)
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 1 gousse d'ail émincée
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre au goût
  • Optionnel : herbes fraîches (persil ou thym)

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 12 minutes
  1. Préchauffez votre four à 200°C (390°F).
  2. Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  3. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir l'ail et les champignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Salez, poivrez.
  4. Répartissez la crème fraîche sur la pâte, puis répartissez le mélange de champignons dessus.
  5. Saupoudrez de fromage râpé et d'herbes si désiré.
  6. Enfournez pour 10-12 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et la pâte dorée.
  7. Servez chaud, coupé en parts.

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