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Recette de gratin de pâtes au chèvre - Facile et délicieux

Recette de gratin de pâtes au chèvre - Facile et délicieux

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 400 g de pâtes (penne ou macaronis)
  • 200 g de fromage de chèvre frais
  • 200 ml de crème fraîche
  • 100 g de gruyère râpé
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail (hachée)
  • Sel et poivre au goût
  • Herbes fraîches (persil, ciboulette) pour garnir

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 20 minutes
  1. Préchauffez le four à 180°C (350°F).
  2. Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau salée selon les instructions du paquet. Égouttez-les et réservez.
  3. Dans une poêle, faites revenir l'ail dans l'huile d'olive pendant 1 minute.
  4. Ajoutez la crème fraîche, le fromage de chèvre émietté, le sel et le poivre. Remuez jusqu'à obtenir une sauce lisse et homogène.
  5. Incorporez les pâtes dans la sauce, mélangez bien.
  6. Versez le tout dans un plat à gratin, saupoudrez de gruyère râpé.
  7. Enfournez pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.
  8. Parsemez d'herbes fraîches avant de servir.

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