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Courgettes Gratinées aux Herbes de Provence

Courgettes Gratinées aux Herbes de Provence

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 courgettes
  • 200 g de fromage râpé (type emmental ou mozzarella)
  • 3 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail
  • 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence
  • Sel
  • Poivre

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 20 minutes
  1. Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
  2. Lavez et coupez les courgettes en rondelles.
  3. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir l'ail émincé.
  4. Ajoutez les courgettes dans la poêle et faites-les sauter pendant environ 5 minutes.
  5. Incorporez la crème fraîche et les herbes de Provence, puis salez et poivrez à votre goût.
  6. Versez le mélange de courgettes dans un plat à gratin.
  7. Parsemez le fromage râpé sur le dessus.
  8. Enfournez pendant 20 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.
  9. Servez chaud en accompagnement ou en plat principal.

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