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Gâteau à la compote de pommes - Recette facile et rapide

Gâteau à la compote de pommes - Recette facile et rapide

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 200 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 3 œufs
  • 150 g de compote de pommes
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100 ml d'huile végétale
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • Une pincée de sel

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 40 minutes
  1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
  2. Dans un bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  3. Ajoutez l'huile et l'extrait de vanille, puis mélangez.
  4. Incorporez la compote de pommes, puis la farine tamisée avec la levure et le sel.
  5. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
  6. Versez la pâte dans un moule beurré ou recouvert de papier sulfurisé.
  7. Enfournez pendant 35 à 40 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau.
  8. Laissez refroidir avant de démouler et servir.

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