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Gâteau aux pommes express - Recette facile en peu de temps

Gâteau aux pommes express - Recette facile en peu de temps

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 3 pommes
  • 200 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 3 œufs
  • 100 ml d'huile végétale
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à café de cannelle (optionnel)
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 40 minutes
  1. Préchauffer le four à 180°C (350°F).
  2. Éplucher et couper les pommes en petits dés.
  3. Dans un bol, battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
  4. Ajouter l'huile et l'extrait de vanille, mélanger.
  5. Incorporer la farine, la levure, la cannelle (si désiré) et le sel, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  6. Incorporer délicatement les dés de pommes à la pâte.
  7. Verser la pâte dans un moule chemisé de papier sulfurisé.
  8. Cuire au four pendant 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'une lame insérée en ressorte propre.
  9. Laisser refroidir avant de démouler et de servir.

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