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Gâteau au yaourt au Thermomix

Gâteau au yaourt au Thermomix

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 pot de yaourt nature (environ 125 g)
  • 2 pots de sucre
  • 3 pots de farine
  • 1 pot d'huile de tournesol
  • 3 œufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • Une pincée de sel

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 35 minutes - Repos : 10 minutes
  1. Préchauffez votre four à 180 °C (thermostat 6).
  2. Dans le bol du Thermomix, ajoutez le yaourt, le sucre, les œufs, l'huile et le sucre vanillé.
  3. Mixez à vitesse 4 pendant 30 secondes.
  4. Ajoutez la farine, la levure chimique et le sel. Mixez à vitesse 4 pendant 1 minute.
  5. Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.
  6. Enfournez pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit doré.
  7. Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.

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