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Gâteau rapide au yaourt, cerises et lait en poudre

Gâteau rapide au yaourt, cerises et lait en poudre

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 yaourt nature
  • 3 pots de farine
  • 1 pot de sucre
  • 1/2 pot de lait en poudre
  • 1/2 pot d'huile
  • 3 œufs
  • 200 g de cerises dénoyautées
  • 1 sachet de levure chimique
  • Une pincée de sel

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 30 minutes - Repos : 10 minutes
  1. Préchauffez votre four à 180°C (Thermostat 6).
  2. Dans un grand bol, mélangez le yaourt, le sucre et les œufs jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  3. Ajoutez l'huile et mélangez à nouveau.
  4. Incorporez la farine, le lait en poudre, la levure chimique et le sel. Mélangez jusqu'à ce que la préparation soit lisse.
  5. Ajoutez délicatement les cerises à la pâte.
  6. Versez la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné.
  7. Enfournez pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
  8. Laissez refroidir avant de démouler et de servir.

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