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Gâteau au yaourt aux cerises et lait en poudre

Gâteau au yaourt aux cerises et lait en poudre

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 pot de yaourt nature
  • 2 pots de sucre
  • 3 pots de farine
  • 1 pot de lait en poudre
  • 1/2 pot d'huile
  • 3 œufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 300 g de cerises dénoyautées
  • 1 sachet de sucre vanillé

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 35 minutes - Repos : 10 minutes
  1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Dans un bol, mélangez le yaourt, le sucre et le sucre vanillé.
  3. Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout.
  4. Incorporez l'huile, puis la farine et la levure chimique mélangées au lait en poudre.
  5. Enfin, ajoutez les cerises et mélangez délicatement.
  6. Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.
  7. Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes.
  8. Vérifiez la cuisson en insérant un couteau au centre du gâteau.
  9. Laissez refroidir avant de démouler et de servir.

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