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Recette facile de gâteau aux pommes croustillant - Dessert maison

Recette facile de gâteau aux pommes croustillant - Dessert maison

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 pommes
  • 200g de farine
  • 150g de sucre
  • 100g de beurre
  • 2 œufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à café de cannelle (optionnel)
  • 1 gousse de vanille ou 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • Une pincée de sel

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 40 minutes - Repos : 10 minutes
  1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Lavez, épluchez et coupez les pommes en fines lamelles.
  3. Dans un bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
  4. Ajoutez la farine, la levure, la vanille, la cannelle, et la pincée de sel. Mélangez bien.
  5. Incorporez le beurre fondu dans la préparation jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  6. Ajoutez les lamelles de pommes à la pâte et mélangez délicatement.
  7. Versez la préparation dans un moule beurré ou tapissé de papier sulfurisé.
  8. Enfournez pour 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un cure-dent en ressorte propre.

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