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Gâteau de mamie au lait vanillé

Gâteau de mamie au lait vanillé

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 200g de farine
  • 150g de sucre
  • 100g de beurre ramolli
  • 3 œufs
  • 250ml de lait vanillé
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 40 minutes - Repos : 10 minutes
  1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
  2. Dans un grand bol, mélangez le beurre ramolli et le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
  3. Ajoutez les œufs un à un tout en mélangeant.
  4. Incorporez progressivement la farine, la levure chimique et le sel.
  5. Versez le lait vanillé et l'extrait de vanille, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  6. Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
  7. Enfournez pour environ 35-40 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau.
  8. Laissez refroidir avant de démouler. Servez tiède ou à température ambiante.

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