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Recette facile de gâteau au yaourt et beurre de cacahuète

Recette facile de gâteau au yaourt et beurre de cacahuète

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 pot de yaourt nature (125 g)
  • 3 œufs
  • 150 g de sucre
  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100 g de beurre fondu
  • 100 g de beurre de cacahuète
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • Une pincée de sel

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 40 minutes
  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Dans un bol, mélanger le yaourt, les œufs et le sucre jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  3. Ajouter la farine, la levure, le sel et mélanger à nouveau.
  4. Incorporer le beurre fondu, le beurre de cacahuète et l'extrait de vanille, puis mélanger jusqu'à homogénéité.
  5. Verser la pâte dans un moule à gâteau graissé.
  6. Enfourner pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
  7. Laisser refroidir avant de démouler et servir.

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