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Recette facile de gâteau aux noix - Dessert gourmand pour 4 personnes

Recette facile de gâteau aux noix - Dessert gourmand pour 4 personnes

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 200 g de noix décortiquées
  • 150 g de sucre en poudre
  • 3 œufs
  • 100 g de beurre fondu
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 150 g de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • Une pincée de sel

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 40 minutes - Repos : 30 minutes
  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Concasser grossièrement les noix et réserver.
  3. Dans un bol, battre les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
  4. Ajouter le beurre fondu et l'extrait de vanille, bien mélanger.
  5. Tamisser la farine, la levure et le sel, puis incorporer au mélange précédent.
  6. Incorporer délicatement les noix concassées à la pâte.
  7. Verser la pâte dans un moule beurré et fariné.
  8. Enfourner pendant 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
  9. Laisser refroidir avant de démouler et servir.

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