Catégories

Connexion

Mot de passe oublié

Inscription

clickMiam©

moteur de recherche de recettes pour

Magnifier Camera Search
Feuilleté au Roquefort : Recette rapide et savoureuse pour 4 personnes

Feuilleté au Roquefort : Recette rapide et savoureuse pour 4 personnes

★★★★★
Ajouter à mon carnet
Commenter

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 pâte feuilletée prête à l'emploi (environ 250 g)
  • 150 g de Roquefort
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche
  • Poivre noir moulu (facultatif)

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 25 minutes
  1. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
  2. Dérouler la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  3. Émietter le Roquefort dans un bol et y ajouter la crème fraîche, puis mélanger.
  4. Étaler le mélange de Roquefort au centre de la pâte en laissant une bordure d'environ 2 cm.
  5. Replier la pâte en formant un carré ou un rectangle en repliant les côtés ou en roulant la pâte.
  6. Dessiner des motifs sur la pâte avec un couteau si souhaité.
  7. Badigeonner le dessus du feuilleté avec le jaune d'œuf battu.
  8. Enfourner pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le feuilleté soit doré.
  9. Laisser légèrement refroidir avant de servir chaud ou tiède.

A découvrir également