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Recette facile de courgettes gratinées, parfait pour une entrée savoureuse - 4 personnes

Recette facile de courgettes gratinées, parfait pour une entrée savoureuse - 4 personnes

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 courgettes moyennes
  • 200 g de fromage râpé (comté, mozzarella ou emmental)
  • 2 gousses d'ail
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 150 ml de crème fraîche
  • Sel et poivre au goût
  • Herbes fraîches (persil ou basilic) pour la garniture

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 20 minutes
  1. Préchauffer le four à 200°C (390°F).
  2. Laver les courgettes et les couper en rondelles d'environ 0,5 cm d'épaisseur.
  3. Émincer l'ail.
  4. Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive et faire revenir l'ail pendant 1 minute.
  5. Ajouter les rondelles de courgettes, saler, poivrer et faire revenir pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement tendres.
  6. Retirer du feu et disposer les courgettes dans un plat à gratin.
  7. Verser la crème fraîche sur les courgettes, puis recouvrir de fromage râpé.
  8. Enfourner pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.
  9. Garnir avec des herbes fraîches avant de servir.

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