Quiche au chèvre, miel et noix

Ingrédients pour 4 personnes

• 1 pâte brisée
• 200g de chèvre
• 3 oeufs
• 20cl de crème fraîche
• 4 cuillères à soupe de miel
• 80g de noix
• Sel, poivre

Etapes à suivre

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Foncez un moule à tarte avec la pâte brisée.
3. Coupez le chèvre en morceaux et disposez-le sur le fond de tarte.
4. Dans un saladier, battez les oeufs avec la crème fraîche, le miel, les noix concassées, du sel et du poivre.
5. Versez cet appareil sur le chèvre.
6. Enfournez pour 30 minutes de cuisson.