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Oeufs Cocotte au Saumon Fumé
France - Temps nécessaire : 35 minutes
Les oeufs cocotte au saumon fumé sont une entrée crémeuse et savoureuse avec une délicate touche de fumé. Cette recette est facile à préparer et à cuire, parfaite pour un dîner entre amis.
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Ingrédients pour 4 personnes
- 4 oeufs
- 100g de saumon fumé
- 100ml de crème fraîche
- 2 échalotes
- 2 c. à s. de persil haché
- Sel et poivre
Etapes à suivre
Préparation : 10 minutes - Cuisson : 25 minutes
- Préchauffer le four à 180°C
- Couper le saumon fumé en petits dés
- Emincer les échalotes
- Mélanger le saumon, les échalotes, la crème, le persil et assaisonner
- Répartir le mélange dans 4 ramequins
- Casser un oeuf dans chaque ramequin
- Enfourner pendant 25 minutes
- Servir
Miam
