Ingrédients pour 4 personnes

• 8 oeufs
• 4 tranches de saumon fumé
• 2 cuillères à soupe de crème liquide
• Ciboulette
• Beurre

Etapes à suivre

1. Dans un saladier, cassez les oeufs et battez-les en omelette à l'aide d'un fouet.
2. Détaillez le saumon fumé en lamelles et ajoutez-les aux oeufs avec le lait.
3. Salez, poivrez et ajoutez la ciboulette.
4. Dans une poêle, faites fondre une noisette de beurre et faites-y revenir les oeufs au saumon en mélangent fréquemment pendant 3 à 5 minutes.

Commentaires

patrice30666, le 3 avril ★★★★★

Bonne idée de recette, simple et rapide. Nous avons bien aimé.

Fama, le 14 mars ★★★★★

Très réussi. Ca change des oeufs brouillés natures.

J'ai fait revenir des oignons que j'ai rajoutés dans la masse.

gunbak, le 10 mars ★★★★★

Très bonne recette. Simple et rapide. Présentée sur une tranche de pain de mie complet grillée et j'ai remplacé le persil par de l'aneth. Même les enfants ont apprécié

Erieau, le 14 janvier ★★★★★

J'ai testè cette recette ce soir me fille et moi nous avons adoré

carottine95, le 26 décembre ★★★★★

Dommage c'est trop souvent les mêmes recettes