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Oeufs brouillés
1 avis★★★★☆
France - Temps nécessaire : 8 minutes
Des oeufs brouillés crémeux et savoureux à déguster pour un petit-déjeuner ou un brunch parfait.
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Ingrédients pour 2 personnes
4 oeufs
7,5 cl de lait
2 cuillères à café de ciboulette ciselée
Une noisette de beurre
Sel
Poivre
Etapes à suivre
Préparation : 5 minutes - Cuisson : 3 minutes
Dans un bol, battre les oeufs au fouet. Ajouter le lait puis la ciboulette. Saler, poivrer puis mélanger.
Dans une poêle, faire fondre une noisette de beurre et y verser les oeufs. Une fois que les oeufs accrochent à la poêle, mélanger à l'aide d'une spatule continuellement pendant 2 minutes jusqu'à ce que les oeufs soient fermes.