Ingrédients pour 4 personnes

• 2 magrets de canard
• 2 cuillères à soupe d'herbes de Provence
• 4 gousses d'ail
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel
• Poivre

Etapes à suivre

1. Préchauffez le grill à feu moyen.
2. Incisez la peau des magrets en formant des croisillons.
3. Mélangez les herbes de Provence, l'ail écrasé, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
4. Badigeonnez les magrets avec ce mélange et laissez mariner pendant 30 minutes.
5. Placez les magrets côté peau sur le grill et faites cuire pendant 5 à 7 minutes.
6. Retournez les magrets et poursuivez la cuisson pendant 5 minutes.
7. Laissez reposer les magrets pendant 5 minutes avant de les trancher.
8. Servez chaud, accompagné de légumes grillés ou d'une salade.