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Huîtres chaudes au parmesan
France - Temps nécessaire : 15 minutes
Une idée originale de recette d'entrée pour bien démarrer les repas de fêtes.
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Ingrédients pour 4 personnes
- 16 huîtres
- 40 g de parmesan
- 10 cl de vin blanc sec
- Beurre
- Persil
Etapes à suivre
Préparation : 10 minutes - Cuisson : 5 minutes
- Nettoyez et ouvrez les huîtres en deux à l'aide d'un couteau à huitres.
- Retirez leur jus et déposez-les dans un plat allant au four.
- Versez sur les huîtres le vin blanc, ajoutez quelques noisettes de beurre, un peu de persil et saupoudrez de parmesan.
- Enfournez th 6 (180°) pendant 5 minutes jusqu'à ce que les huîtres soient gratinées.
Miam
Commentaires
cannelle17, le 1 février ★★★★★
Réalisé pour Noël, un délice