Ingrédients pour 4 personnes

• 500 g de crevettes décortiquées
• 2 poivrons (un rouge, un vert)
• 4 gousses d'ail
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à café de paprika
• Sel et poivre au goût
• Coriandre fraîche pour la garniture
• Jus de 1 citron

Etapes à suivre

1. Lavez et coupez les poivrons en lanières.
2. Émincez l'ail.
3. Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
4. Ajoutez l'ail émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré.
5. Ajoutez les poivrons et faites-les sauter pendant environ 5 minutes.
6. Incorporez les crevettes et le paprika, en assaisonnant avec du sel et du poivre.
7. Poursuivez la cuisson jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses, environ 3 à 4 minutes.
8. Ajoutez le jus de citron et mélangez bien.
9. Servez chaud, garni de coriandre fraîche.