Ingrédients pour 4 personnes

• 500 g de crevettes décortiquées
• 4 gousses d'ail émincées
• 2 citrons (jus et zeste)
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à café de paprika
• Sel et poivre au goût
• Brins de persil frais pour la garniture
• Brochettes en bois ou en métal

Etapes à suivre

1. Dans un grand bol, mélanger l'huile d'olive, l'ail émincé, le jus et le zeste des citrons, le paprika, le sel et le poivre.
2. Ajouter les crevettes dans le bol et bien les enrober de marinade. Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant 30 minutes.
3. Préchauffer le grill ou une poêle à feu moyen.
4. Enfiler les crevettes sur les brochettes.
5. Faire griller les brochettes pendant 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses et opaques.
6. Servir chaud, garni de persil frais.