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Boudin blanc aux truffes
France - Temps nécessaire : 35 minutes
Découvrez une délicieuse recette de boudin blanc aux truffes, parfaite pour un repas en famille ou entre amis. Savourez la délicatesse de la truffe associée à la douceur du boudin blanc.
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Ingrédients pour 4 personnes
- 4 boudins blancs aux truffes
- 4 pommes de terre
- 100g de beurre
- Sel et poivre
Etapes à suivre
Préparation : 10 minutes - Cuisson : 25 minutes
- Peler et couper les pommes de terre en rondelles
- Faire cuire les pommes de terre à la vapeur pendant 15 minutes
- Faire fondre le beurre dans une poêle
- Faire dorer les boudins blancs aux truffes dans le beurre pendant 10 minutes
- Ajouter les pommes de terre dans la poêle et faire revenir pendant 5 minutes
- Saler et poivrer selon votre goût
- Servir chaud
Miam
