Ingrédients pour 4 personnes

• 1 kg d'ailes de poulet
• 4 cuillères à soupe de sauce soja
• 3 cuillères à soupe de miel
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 gousses d'ail émincées
• 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé
• 1 cuillère à café de poivre noir
• Graines de sésame (pour la garniture)
• Ciboulette hachée (pour la garniture)

Etapes à suivre

1. Préchauffez votre four à 200°C (390°F).
2. Dans un grand bol, mélangez la sauce soja, le miel, l'huile d'olive, l'ail, le gingembre et le poivre.
3. Ajoutez les ailes de poulet au mélange et assurez-vous qu'elles soient bien enrobées.
4. Laissez mariner pendant au moins 30 minutes pour que les saveurs s'imprègnent.
5. Disposez les ailes de poulet sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
6. Enfournez et faites cuire pendant 25-30 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
7. Une fois cuites, sortez-les du four et laissez reposer quelques minutes.
8. Servez chaud, garni de graines de sésame et de ciboulette hachée.