Ingrédients pour 4 personnes

• 1 kg d'ailes de poulet
• 4 cuillères à soupe de miel
• 4 gousses d'ail, hachées finement
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
• 1 cuillère à café de paprika
• Sel et poivre au goût
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• Coriandre fraîche pour la garniture (optionnel)

Etapes à suivre

1. Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
2. Dans un grand bol, mélangez le miel, l'ail haché, la sauce soja, le vinaigre balsamique, le paprika, le sel et le poivre.
3. Ajoutez les ailes de poulet au mélange et mélangez bien pour les enrober. Laissez mariner pendant 30 minutes.
4. Disposez les ailes de poulet sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
5. Badigeonnez les ailes d'huile d'olive.
6. Enfournez pendant 30-35 minutes, en retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
7. Servez chaud, garni de coriandre fraîche si désiré.