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Pain plat rapide à la poêle

Pain plat rapide à la poêle

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 250 g de farine de blé
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 150 ml d'eau tiède

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 10 minutes
  1. Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure chimique et le sel.
  2. Ajouter l'huile d'olive et l'eau tiède progressivement.
  3. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  4. Pétrir légèrement sur un plan de travail fariné pendant environ 2 minutes.
  5. Diviser la pâte en 4 boules et les aplatir en disques d'environ 1 cm d'épaisseur.
  6. Chauffer une poêle à feu moyen sans ajouter de matière grasse.
  7. Cuire chaque disque de pâte pendant 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits.
  8. Servir chaud, nature ou avec des garnitures au choix.

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