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Recette facile de pâte à pizza inratable – parfaite pour 4 personnes

Recette facile de pâte à pizza inratable – parfaite pour 4 personnes

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 250 g de farine
  • 150 ml d'eau tiède
  • 1 sachet de levure de boulanger sèche (7 g)
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de sucre

Etapes à suivre

Préparation : 20 minutes - Cuisson : 15 minutes - Repos : 1 heure
  1. Dans un bol, diluer la levure et le sucre dans l'eau tiède, laisser reposer 10 minutes jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
  2. Dans un grand saladier, mélanger la farine et le sel.
  3. Ajouter l'huile d'olive et le mélange de levure, puis pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  4. Pétrir la pâte pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique.
  5. Former une boule, couvrir d'un linge humide et laisser reposer dans un endroit chaud pendant 1 heure (temps de repos).
  6. Préchauffer le four à 220°C (430°F).
  7. Étaler la pâte sur une surface farinée pour former la base de la pizza selon la taille souhaitée.
  8. Garnir selon votre goût (tomates, fromage, jambon, légumes, etc.).
  9. Enfourner pendant 12-15 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante.

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