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Recette facile de tagliatelles aux courgettes et crevettes - Délicieux plat équilibré

Recette facile de tagliatelles aux courgettes et crevettes - Délicieux plat équilibré

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 300 g de tagliatelles
  • 2 courgettes moyennes, coupées en julienne
  • 200 g de crevettes décortiquées
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail, émincées
  • 1 citron (zeste et jus)
  • Sel et poivre selon le goût
  • Persil frais haché pour la garniture

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 15 minutes
  1. Faites bouillir une grande casserole d'eau salée et faites cuire les tagliatelles selon les instructions du paquet. Égouttez et réservez.
  2. Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'ail et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit fragrant.
  3. Ajoutez les courgettes julienne et faites sauter pendant 3-4 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore croquantes.
  4. Ajoutez les crevettes dans la poêle et faites cuire 2-3 minutes jusqu'à ce qu'elles deviennent roses.
  5. Incorporez le jus et le zeste de citron, salez, poivrez, puis mélangez bien.
  6. Ajoutez les tagliatelles cuites dans la poêle et remuez pour les enrober de la sauce aux crevettes et courgettes.
  7. Servez chaud, garni de persil frais.

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