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Pavé de saumon au four avec crevettes et citron

Pavé de saumon au four avec crevettes et citron

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 pavés de saumon
  • 200 g de crevettes décortiquées
  • 1 citron (jus et zeste)
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail émincée
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillère à café de poivre
  • 1 cuillère à café d'herbes de Provence
  • Quelques brins de persil frais

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 20 minutes
  1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
  2. Dans un plat allant au four, déposez les pavés de saumon.
  3. Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le jus et le zeste de citron, l'ail, le sel, le poivre et les herbes de Provence.
  4. Versez ce mélange sur les pavés de saumon.
  5. Ajoutez les crevettes sur le saumon.
  6. Enfournez le plat pendant 20 minutes.
  7. À la sortie du four, parsemez de persil frais haché avant de servir.

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