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Crevettes sautées à l'ail et au citron - Recette facile et savoureuse

Crevettes sautées à l'ail et au citron - Recette facile et savoureuse

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 500 g de crevettes décortiquées
  • 3 gousses d'ail émincées
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 citron (zeste et jus)
  • Sel et poivre au goût
  • Persil frais haché (optionnel)

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 8 minutes
  1. Eplucher et émincer finement l'ail.
  2. Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
  3. Ajouter l'ail émincé et faire revenir 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
  4. Ajouter les crevettes dans la poêle et faire sauter 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'elles deviennent roses et opaques.
  5. Presser le jus du citron sur les crevettes, ajouter le zeste, puis assaisonner avec du sel et du poivre.
  6. Mélanger bien pour enrober les crevettes et poursuivre la cuisson 1 minute.
  7. Servir chaud, garni de persil si désiré.

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