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Recette rapide de mini pizzas apéritif, facile et savoureuse

Recette rapide de mini pizzas apéritif, facile et savoureuse

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Ingrédients pour 4 personnes

  • Pâte à pizza (ou pâte brisée pre-cuite) - 1 rouleau
  • Tomates pelées ou ketchup - 200 g
  • Fromage râpé (mozzarella ou emmental) - 150 g
  • Jambon ou pepperoni - 100 g
  • Olives noires ou vertes - 50 g
  • Herbes aromatiques (origan, basilic) - 1 cuillère à café
  • Huile d'olive - 1 cuillère à soupe
  • Sel et poivre - selon le goût

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 15 minutes - Repos : 10 minutes
  1. Préchauffer le four à 200°C (392°F).
  2. Étaler la pâte à pizza sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  3. Étaler la sauce tomate ou ketchup uniformément sur la pâte.
  4. Parsemer le fromage râpé sur la sauce.
  5. Ajouter le jambon ou pepperoni coupé en petits morceaux.
  6. Disposer les olives coupées en rondelles.
  7. Saupoudrer d'herbes aromatiques, de sel, de poivre, et d'un filet d'huile d'olive.
  8. Couper la pâte en petites parts pour former des mini pizzas.
  9. Enfourner pendant 12-15 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
  10. Sortir du four, laisser refroidir légèrement, puis servir chaud ou tiède.

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