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Recette Salade de Pâtes aux Capres Facile - Vite et Saveur

Recette Salade de Pâtes aux Capres Facile - Vite et Saveur

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 200 g de pâtes (penne, fusilli ou spaghetti)
  • 50 g de câpres égouttées
  • 150 g de tomates cerises coupées en deux
  • 100 g de jambon ou poulet coupé en dés (optionnel)
  • 50 g d'olives noires dénoyautées
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 gousse d'ail émincée
  • Sel et poivre au goût
  • Basilic frais ou persil pour la garniture

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 10 minutes - Repos : 30 minutes
  1. Cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les instructions du paquet. Égoutter et laisser refroidir.
  2. Dans un grand saladier, mélanger l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, l'ail émincé, le sel et le poivre.
  3. Ajouter les pâtes refroidies, les câpres, les tomates cerises, les olives et le jambon ou poulet si utilisé.
  4. Mélanger délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
  5. Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir pour permettre aux saveurs de se mélanger.
  6. Garnir avec du basilic frais ou du persil juste avant de servir.

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