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Gratin de pâtes aux petits pois, facile et rapide pour 4 personnes

Gratin de pâtes aux petits pois, facile et rapide pour 4 personnes

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 200 g de pâtes (penne ou farfalle)
  • 150 g de petits pois (frais ou surgelés)
  • 100 g de fromage râpé (emmental ou gruyère)
  • 250 ml de béchamel
  • 30 g de beurre
  • 1 œuf
  • Sel et poivre au goût
  • Noix de muscade (optionnel)

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 25 minutes
  1. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
  2. Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau salée selon les instructions du paquet. Égoutter.
  3. Pendant ce temps, faire bouillir les petits pois dans de l'eau salée pendant 3-4 minutes si frais, ou les réchauffer au micro-ondes si surgelés.
  4. Dans un bol, battre l'œuf avec la béchamel, le sel, le poivre et une pincée de noix de muscade si désiré.
  5. Mélanger les pâtes, les petits pois, et la moitié du fromage râpé dans un grand saladier.
  6. Incorporer la préparation à la béchamel, puis verser le tout dans un plat à gratin beurré.
  7. Saupoudrer le reste du fromage râpé sur le dessus.
  8. Enfourner pendant 20-25 minutes jusqu'à ce que le gratin soit doré et croustillant.

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