Catégories

Connexion

Mot de passe oublié

Inscription

clickMiam©

moteur de recherche de recettes pour

Magnifier Camera Search
Feuilleté au chèvre et confit d'oignons, recette savoureuse en 20 min

Feuilleté au chèvre et confit d'oignons, recette savoureuse en 20 min

★★★★★
Ajouter à mon carnet
Commenter

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 rouleau de pâte feuilletée prête à l'emploi
  • 200 g de fromage de chèvre frais
  • 3 oignons rouges
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • Sel et poivre selon le goût
  • Herbes fraîches (parsley, thym) pour la garniture

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 20 minutes - Repos : 10 minutes
  1. Émincer finement les oignons rouges.
  2. Chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faire revenir les oignons à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient translucides (environ 10 minutes).
  3. Ajouter le vinaigre balsamique, saler, poivrer, puis laisser mijoter à feu doux jusqu'à obtention d'un confit d'oignons épais (environ 10 minutes).
  4. Préchauffer le four à 180°C (350°F).
  5. Découper la pâte feuilletée en carrés ou en rectangles selon la forme désirée.
  6. Étaler le fromage de chèvre sur chaque morceau de pâte, puis ajouter une cuillère de confit d'oignons et quelques herbes fraîches.
  7. Replier ou rouler la pâte selon la présentation souhaitée.
  8. Placer les feuilletés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  9. Cuire au four pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
  10. Servir chaud ou tiède.

A découvrir également