Catégories

Connexion

Mot de passe oublié

Inscription

clickMiam©

moteur de recherche de recettes pour

Magnifier Camera Search
Recette facile de chaussons aux légumes – Parfaite pour un repas sain

Recette facile de chaussons aux légumes – Parfaite pour un repas sain

★★★★★
Ajouter à mon carnet
Commenter

Ingrédients pour 4 personnes

  • 250 g de pâte feuilletée ou brisée
  • 1 courgette moyenne, coupée en petits dés
  • 2 carottes, râpées
  • 1 poivron rouge, coupé en petits dés
  • 1 oignon, haché finement
  • 2 gousses d'ail, émincées
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 100 g de fromage râpé (optionnel)
  • Sel et poivre au goût
  • Un peu de jaune d'œuf pour la dorure

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 25 minutes - Repos : 10 minutes
  1. Préchauffer le four à 200°C (392°F).
  2. Dans une poêle, faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive pendant 2-3 minutes.
  3. Ajouter les dés de courgette, le poivron, les carottes, du sel et du poivre. Cuire pendant 10 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
  4. Laisser refroidir la garniture un peu.
  5. Étaler la pâte et découper des cercles de 10-12 cm de diamètre.
  6. Déposer une cuillère de garniture au centre de chaque cercle, ajouter du fromage râpé si désiré.
  7. Replier la pâte pour former un chausson et bien souder les bords en appuyant avec une fourchette.
  8. Badigeonner les chaussons avec le jaune d'œuf battu.
  9. Placer les chaussons sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  10. Enfourner pendant 20-25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

A découvrir également