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Gratin pommes de terre raclette

Gratin pommes de terre raclette

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 800 g pommes de terre
  • 200 g fromage raclette
  • 20 cl crème fraîche
  • 1 gousse d'ail
  • 20 g beurre
  • Sel
  • Poivre

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 25 minutes
  1. Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
  2. Pelez et coupez les pommes de terre en rondelles fines.
  3. Frottez un plat à gratin avec la gousse d'ail et beurrez-le.
  4. Disposez une couche de pommes de terre dans le fond du plat.
  5. Salez, poivrez, puis recouvrez d'une tranche de fromage raclette.
  6. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients en terminant par une couche de fromage.
  7. Versez la crème fraîche uniformément sur le gratin.
  8. Enfournez pendant 25 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.

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